Hirseauflauf süß

Die Hirse mit der Milch und dem Vanillezucker kurz aufkochen lassen und 20 Minuten quellen lassen. Währenddessen die Äpfel würfeln und mit den Rosinen, dem Honig und der Butter mischen. Die Hirse in eine Backform geben und die Apfelwürfel-Rosinen-Mischung darüber verteilen. Mit Mandeln bestreuen und für eine halbe Stunde bei 200° C backen.

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