Käse-Waffeln

Nachdem das Backpulver mit dem Mehl vermengt ist, mit den restlichen Zutaten verrühren und für eine halbe Stunde quellen lassen. Anschließend im leicht geölten Waffeleisen backen.

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Einkaufsliste (für 8 Genießer)

  • 250 g fein gemahlener Weizen
  • 150 g fein gemahlener Roggen
  • 100 g fein gemahlener Grünkern
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 4 Eier
  • ½ l Milch
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 Teelöffel Salz
  • etwas Paprika u. Pfeffer

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