Bio. Logisch.

Die beliebtesten Rezepte unserer Kunden

Was kochen unsere Kunden am liebsten? Wir haben einen Blick in ihre Kochtöpfe geworfen und teilen hier unsere Kenntnisse. Vielleicht ist unter den beliebtesten Rezepten unserer Kunden – wie etwa verschiedene Kastanienmehl-Rezepte – auch eines für Sie dabei!

RezeptKategorieSchwierigkeitBewertung
Haselnuss-Makronen

Die Nüsse und Mandeln werden fein gerieben mit dem Zucker und Vanille...

Desserts
Weihnachten
mittel
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Zimt-Schoko-Kekse

Geschmeidige Butter und Zucker (Honig) in eine Schüssel geben und...

Vorspeisen
leicht
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Apfel-Fenchel-Salat

Die äußeren Blätter des Fenchels entfernen, waschen, halbieren und...

antipasti
leicht
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Bunte Salatplatte mit geräuchertem Fisch

Den Salat waschen, die Melone entkernen und von der Schale befreien....

antipasti
leicht
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Apfel-Sellerie-Cremesuppe mit Hirsenocken

Den Sellerie und die Kartoffelwürfel in heißer Butter andünsten. Das...

Vorspeisen
schwer
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Gnocchi alla romana

Die Milch mit der Butter und einer Prise Salz aufkochen lassen und den...

Vorspeisen
mittel
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Fenchelsuppe

Zuerst den gewaschenen Fenchel in mittelgroße Würfel schneiden und im...

Vorspeisen
leicht
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Gefüllte Peperoni mit Feta

Die Peperoni putzen und entkernen. Im vorgeheizten Backofen bei 220° C...

Vorspeisen
mittel
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Gemüse-Nudel-Auflauf

Die Penne kochen und in eine Backform geben. Dann die Zwiebel klein...

Vorspeisen
leicht
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Kamut-Conchiglie mit Basilikumpesto

Die Kamut-Conchiglie in kochendem Salzwasser garen. In der...

Vorspeisen
leicht
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Käsespätzle aus Hirse- und Buchweizenmehl

Hirse-, Buchweizen- und Sojamehl mit den Eiern, einem halben Teelöffel...

Vorspeisen
mittel
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Grill-Garnelen mit Zitrussoße

Den Knoblauch, den gewaschenen und entkernten Peperone und die Kräuter...

Hauptspeisen
mittel
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Blätterteig-Quiche

Den Blätterteig auf ein gefettetes Backblech geben. Den Lauch putzen,...

Hauptspeisen
mittel
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Buchweizengnocchi

Für die Gnocchi die Kartoffeln mit der Schale kochen. Die Zwiebeln...

Hauptspeisen
schwer
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Herzhafte Buchweizenpfannkuchen

Den Buchweizen mit der Trockenhefe, der Sojasauce und der lauwarmem...

Hauptspeisen
schwer
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Hirse-Omelette mit Marillen

Die Hirseflocken mit dem Mehl und der Milch verrühren und 20 Minuten...

Desserts
mittel
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Hirsepfanne

Die Kerne in einer Pfanne rösten. Anschließend die Hirse waschen und...

Glutenfrei
leicht
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