 |
|
 Garanzia
Gli alimenti biologici sono quelli maggiormente controllati in campo alimentare e offrono al consumatore la massima garanzia di un alimento gustoso, prodotto in modo sostenibile. La coltivazione e la lavorazione di prodotti biologici sono regolamente nell’ordinanza europea n. 2092/91, che precisa in modo dettagliato quali sostanze naturali possono essere utilizzate per poter mettere sul mercato un prodotto certificato biologico. Alcune associazioni di coltivatori biologici (Demeter, Bioland, Naturland, AIAB e altri) impongono inoltre ulteriori regole restrittive.
Anche il controllo, da parte di organi statali indipendenti riconosciuti, è regolamentato in modo dettagliato e non viene applicato solo alla coltivazione, ma anche alla lavorazione e alla distribuzione.
Noi, negozi BIO dell’Alto Adige, abbiamo sottoposto volontariamente i nostri punti vendita ad un ulteriore controllo, praticato dall’organizzazione indipendente di controllo ABCert. Il controllo del prodotto prevede anche la verifica dell’intero punto vendita stesso. I nostri clienti possono così essere assolutamente sicuri di trovare solamente alimenti biologici controllati di alta qualità.
|
|
|
|
