Sformato dolce al migio

Far bollire brevemente il miglio con il latte e lo zucchero vanigliato e lasciare riposare per 20 minuti. Nel frattempo, tagliare le mele a dadini e mescolarle con l’uva sultanina, il miele e il burro. Disporre il migliore in una pirofila per dolci e distribuirvi sopra l’impasto con le mele e l’uva sultanina e infine le mandorle. Infornare a 200°C per 20 minuti.

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